Lenda urbana pra você comer

As lendas urbanas sempre existiram, mas parece que a internet tratou de transformar essas histórias em verdadeiras epidemias. Toda semana – e isso deve acontecer com você também – algum discípulo do Apocalipse cisma de me mandar uma mensagem de alerta, avisando que estão roubando minhas senhas, a comida que eu compro vai me matar em pouco tempo, o governo está preparando um novo golpe para se apoderar do meu rico dinheirinho, e por aí vai. Uma canseira.

Finalmente recebi uma lenda urbana que me deixou feliz. A história do senhor que comprou por engano a receita de cookies da Neiman-Marcus pela quantia módica de 250 dólares e, num acesso louco de fúria, resolveu divulgá-la no ciberespaço gratuitamente, é absolutamene falsa – a receita original está lá na página da própria Neiman-Marcus pra quem souber inglês e quiser copiar. Mas, pelo menos, diverte!

Estou longe de ser uma expert no quesito culinária, então estou fazendo a minha parte: taí a receita dos cookies, agora em português. Pra ser sincera, nem sei se são os mesmos da Neiman-Marcus, mas dizem que são deliciosos. Quem experimentar fazer, depois me conta se deu certo!

COOKIES

 2 xícaras de manteiga
4 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de bicarbonato de sódio
2 xícaras de açúcar
5 xícaras de aveia liquidificada (meça a aveia e depois liquidifique até convertê-la em pó)
800 gramas de raspas de chocolate
2 xícaras de açúcar mascavo
1 colher de sal
1 barra de chocolate Hershey de 264 gramas (ralada)
4 ovos
2 colheres de fermento em pó
2 colheres de baunilha
3 xícaras de nozes trituradas (opcional)

Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme.
Adicione os ovos e a baunilha.
Misture com a farinha, a aveia, o sal, o pó de fermento e o bicarbonato.
Junte as raspas de chocolate, a barra ralada de chocolate e as nozes.
Faça pequenas bolinhas (do tamanho de uma moeda de 5O centavos ligeiramente comprimida. Elas se expandirão no forno tomando a forma de bolachas) e coloque numa forma separadas 5 cm umas das outras.
Mantenha no forno a 375 graus por 10 minutos. Esta receita rende 112 bolachas